Với nhiều chủ đầu tư mới bắt đầu kinh doanh nhà hàng việc thiết kế nhà hàng theo phong cách hiện đại là không đơn giản. Để có thể thiết kế nhà hàng nhanh chóng đem lại hiệu quả tốt nhất, bạn cần nắm rõ những đặc điểm của phong cách thiết kế hiện đại.

Tổng quan về phong cách thiết kế hiện đại

Phong cách thiết kế hiện đại được phát triển ở cuối thế kỷ 19. đầu thế kỷ 20 ở các nước châu Âu. Từ thiết kế nhà, nhà hàng, showroom… đều được thiết kế kiến trúc có sự đơn giản về bố cục hình khối, không gian. Ở phong cách thiết kế này hạn chế những chi tiết trang trí rườm rà, khác với phong cách thiết kế cổ điển. Nếu bạn thiết kế nhà hàng theo phong cách hiện đại sẽ tiết kiệm được rất nhiều không gian và vật liệu xây dựng. Rất phù hợp khi thiết kế nhà hàng có diện tích hạn chế.

Trong những công trình nhà hàng phong cách hiện đại luôn có nhiều hình khối mạnh mẽ, cách đường nét trong kiến trúc tạo nên sự khỏe khoắn năng động. Những nhà hàng phong cách hiện đại mang đến sự độc đáo dễ thay đổi và tạo được ấn tượng mạnh trong lòng khách hàng. Một điều quan trọng trong phong cách hiện đại là ánh sáng. Bạn có thể sử dụng ánh sáng tự nhiên kết hợp với ánh sáng nhân tạo. Để tạo nên không gian hài hòa, thông thoáng cho người sử dụng. Thiết kế lấy được sáng tối cho không gian, ánh sáng từ cửa sổ, hốc tường,… tạo nên không gian mở cho nhà hàng. Ngoài ra thiết kế nhà hàng hiện đại thường đơn giản, để tạo điểm nhấn người ta sử dụng những tác phẩm điêu khắc hay những cây cảnh nhỏ.

Phân chia không gian từng khu vực nhà hàng

Để thiết kế kiến trúc nhà hàng và nội thất phong cách hiện đại việc tạo không gian mở rất quan trọng. Ta có thể áp dụng cách thiết kế nội thất 2 trong 1 hoặc 3 trong 1. Điều này giúp chủ đầu tư tiết kiệm được tối đa diện tích nhà hàng, tối ưu không gian. Ngoài ra bạn cũng cần hiểu rõ chức năng của từng khu vực trong nhà hàng. Qua đó có cách thiết kế phù hợp và phân chia diện tích cho từng khu vực. Đối với khu phục vụ chung thường có diện tích lớn nhất bởi đây là nơi hoạt động chính. Và những khu vực khác chiếm diện tích nhỏ hơn nhưng có mối quan hệ chặt chẽ với các khu vực khác.

Với nhiều người chưa có kinh nghiệm, việc phân chia từng khu vực sẽ gặp nhiều sai sót. Ảnh hưởng đến quá trình vận hành của nhà hàng sau này. Vậy nên khi bắt đầu thiết kế nhà hàng bạn cần dành thời gian nghiên cứu. Hiểu được đặc trưng của không gian từng khu vực, để việc thiết kế đảm bảo tối ưu hóa công năng. Ví dụ với những thiết kế nhà hàng buffet khu vực phục vụ được đặt chính giữa nhà hàng, có lối đi rộng cho khách hàng.

Màu sắc trong thiết kế nhà hàng phong cách hiện đại

Màu sắc rất quan trọng trong thiết kế nhà hàng. Với phong cách hiện đại người ta sử dụng nhiều màu sắc: trắng, màu be, nâu, đen… làm màu chủ đạo. Thông thường những màu sắc trung tính kết hợp với những màu nổi bật sẽ tạo nên không gian sang trọng tinh tế. Quy tắc phối màu 60:30:10 phải được áp dụng để tạo nên cho nhà hàng không gian hài hòa, giúp khách hàng thư giãn khi đến thưởng thức món ăn. Ngoài ra màu sắc phù hợp có tác dụng kích thích được vị giác của khách hàng rất nhiều.

Với phong cách hiện đại có rất nhiều lựa chọn màu sắc để có thể áp dụng tạo nên sự cá tính riêng cho nhà hàng. Mỗi nhà hàng đều mong muốn thu hút được khách hàng, vậy nên sự cá tính riêng biệt sẽ khiến khách hàng thích thú. Để tạo điểm nhấn cho không gian, bạn hãy dùng những màu mạnh, rực rỡ làm trung tâm kết hợp với hệ màu tươi sáng làm chủ đạo… tạo nên bức tranh tổng thể nhà hàng hài hòa cân đối. Bước này cần sự sáng tạo rất nhiều và am hiểu về kiến trúc để việc phối màu đem đến hiệu quả tốt nhất. Không nên phối màu theo ý thích một cách bộc phát mà không theo một nguyên tắc nào cả.

Vật liệu chính được sử dụng trong nhà hàng hiện đại

Để thiết kế nhà hàng độc đáo bạn cần biết cách sử dụng những vật liệu một cách thông minh. Với phong cách hiện đại chủ yếu dùng những vật liệu: gỗ công nghiệp, kính, bê tông, chrome…những vật liệu được tạo ra từ công nghệ hiện đại. Bởi những vật liệu này thường phù hợp với nhiều không gian nhà hàng, đa dạng về màu sắc và kiểu dáng. Đảm bảo được tính công năng và thẩm mỹ cho không gian nhà hàng. Việc bố trí những vật liệu một cách khéo léo giúp không gian nhà hàng toát lên vẻ sang trọng, hiện đại mà không đơn điệu.

Nếu bạn gặp khó khăn trong việc thiết kế thi công nội thất nhà hàng hãy liên hệ với chúng tôi. Nội thất HomeGroup là công ty thiết kế thi công nhà hàng chuyên nghiệp.

Với đội ngũ kiến trúc sư giàu kinh nghiệm sẽ đem đến những giải pháp tốt nhất cho không gian nhà hàng của bạn. Giúp không gian nhà hàng của bạn khác biệt, tạo dấu ấn riêng trong lòng khách hàng để việc kinh doanh của bạn trở nên dễ dàng.

Hotline miễn cước cuộc gọi 1800 646426